春野菜の恵みを味わおう

やわらかい食感と独特のほろ苦さがあり、芽吹きの季節感をたっぷり味わえる春野菜。このほろ苦さ、実は体にうれしい成分に由来しているのです。今回は、春野菜特有の栄養についてご紹介します。 腎臓・肝臓の機能を高める「植物性アルカ … 続きを読む 春野菜の恵みを味わおう